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  農曆八月十五日是一年一度的「中秋節」,吃月餅和賞月是中秋節的習俗。月餅最早出現在唐朝,一開始只是人們祭月時的一種供品。長久以來,月餅的形狀極似圓圓的月亮,而且味道香甜誘人,故一直被視為團聚的象徵。

  本會於2018年9月21日舉辦了冰皮月餅工作坊。當日,10多位家長義工於上午便到學校飯堂準備各項材料。除了必須的粉皮外,也預備了多樣的餡料,分別有紅豆、綠豆、芒果、芝麻、朱古力等等。

  當日的工作坊吸引了不少老師和學生參加,家長義工細心講解及示範製作月餅的步驟,師生們跟著製作美味的月餅,最後更將製成品帶回家與家人一同分享品嚐,將這份心意送給摯愛!

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大家在工作坊開始前先來張大合照,人才濟濟!

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家長義工們正細心地準備製作月餅的材料。

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同學和老師捧著成果時也笑逐顏開。

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家長義工們正悉心教導同學製作月餅。

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同學們正專注地製作月餅。

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