PTA 04
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迎新春,賀師生身心康泰
製年糕,願人人步步高陞

農曆新年前,本會為了與大家共同慶祝新年將臨喜悅,於1月30日舉行了年糕製作坊,出席的家長、老師和同學逾二十人。

是次活動仍然得到飯堂的支援,不但提供製作需要的器具,還幫助我們蒸糕。為了讓多些家長、老師和同學能夠參與是次活動,當日的年糕工作坊共分三個時段進行。在早上十時,丘前主席及苗副主席已經把各種需用物料帶回學校,把教職員飯堂的桌子堆得滿滿的。隨著家長們陸續的到達,揉粉的、煮糖的,各項製作年糕的工序便有條不紊地展開了。

據參加的家長們說,最困難的是把黃糖膠揉進粘米和糯米粉內,因為用的湯匙太軟了,不甚著力;其次是揉好的年糕很黏,要放進小錫盤內,也很費心力呢!只是,放滿一大盤小錫盤後,已經很有成功感,及蒸好從廚房捧出來時,甜香撲鼻,實在令人心花怒放呢!

在午膳時候,報名參加工作坊的同學和老師也趕來了。在家長的指導下,同學們也很快上手,揉粉的揉粉、煮糖的煮糖、洗滌的洗滌,忙得不亦樂乎!及上課鐘聲響了,同學們還是依依依不捨的,皆因成品尚未到手,難免令人念念不忘呢!家長們安慰同學,放學時往家教會資源室,便可領回年糕一份,同學們才開開心心的散去了。

同學們上課去了,第三節年糕工作坊又開始了!家長們又再次努力起來,還搞些新花樣,在麵糊裏加上椰汁製作椰汁年糕呢!

很快,放學的時候又到了!參加了工作坊的同學都急不及待地趕到家教會資源室,一個接一個神情忐忑地排隊領取用年糕。當同學看見那一盤待領的又香又鮮的年糕,才放下心頭大石,知道一定可以拿一個年糕回家給爸爸媽媽看了。當家長姨姨把年糕放在保鮮袋裏、交到同學們手上時,同學們都不忘說聲謝謝姨姨,而家長姨姨也不忘說聲乖、不用客氣,還交帶同學趁新鮮在今日內切來食,因為這樣是最美味的呢!

熱切盼望各位繼續踴躍參加本會各種活動,藉此促進師生和親子情誼,為學生謀福利,為我們的人生更添喜樂。